Saat ini kelas reguler angkatan XXX, sedang menempuh ujianpada tanggal 27 September - 8 Oktober 2010
materi yang di ujikan secara komperhensif dari teori hingga praktek, yang di kemas dalam beberapa hidangan, misalnya sajian catering masakan indonesia, dari mulai perencanaan menu, hidangan, tata hidang, hingga dekorasi.
Nantinya para peserta ini akan mendapat mendapatkan sertifikat dari Dinas Pendidikan.
